Delicias suculentas y sabrosas le esperan en nuestra casa el Hôtel de Pavie, en el corazón de Saint-Emilion, donde descubrirá los vinos excepcionales por los que la región es famosa. Pasearás por la terraza elevada con una vista panorámica sobre los tejados del pueblo medieval, disfrutarás de un café por la tarde o durante tu desayuno, mientras disfrutas de las elegantes habitaciones y del restaurante gourmet, La Table de Pavie, cuya cocina es de Yannick Alléno.
El Hôtel de Pavie se estructura en torno al edificio principal, la Maison du Clocher, seguida de la Maison du Village, situada más abajo.
En 2022 se añadió una tercera casa: la Maison des Suites, antigua casa de comercio del siglo XVIII, en las inmediaciones del hotel, con 5 Suites.
En el corazón de Saint-Emilion, junto al campanario de la famosa iglesia monolítica
Esta antigua casa de azulejos romanos, con 8 habitaciones y suites
La Suite House, decorada en un estilo cálido y contemporáneo
En La Table de Pavie, ubicada en el corazón de Saint-Emilion, cuyo prestigioso viñedo está catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el chef Yannick Alléno, que ha sido galardonado con 3 estrellas en la Guía MICHELIN Francia varias veces, sublima los productos locales con experiencia técnica y pasión. Su cocina refinada y moderna combina a la perfección con las variedades de uva Saint-Emilion y Bordeaux.
El bar, pieza central con mezcla de madera y piedra, está abierto todo el día, para desayunar, tomar el té de la tarde o simplemente tomar una copa al final del día, disfrutando de la magnífica vista del pueblo.
La terraza, con su techo de cristal, permite disfrutar de una vista deslumbrante sobre los tejados de Saint-Emilion y el viñedo, incluso con tiempo sombrío.
Relájese con nuestras excepcionales habitaciones y nuestro restaurante gourmet "La Table de Pavie-Yannick Alléno". Visite los monumentos subterráneos del pueblo y un viñedo en Saint-Emilion.
Viva una experiencia única e intemporal, durante el tiempo de su estancia, para descubrir el patrimonio excepcional de Saint-Emilion y deleitarse con la cocina gastronómica con 2 Estrellas MICHELIN y nuestro bistro l'Envers du Décor.
@hoteldepavie 
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