L'Envers du Décor, premier bar à vins historique de Saint-Emilion, a été ouvert en février 1987 puis repris par la famille Perse, propriétaire de Château Pavie, en février 2017.
Cet établissement est devenu, au fil des années, le rendez-vous des amateurs et des professionnels du vin de la région et d'ailleurs...
Profitez de la salle animée ou dès que le temps le permet du jardin pour une pause gourmande. Situé à l’arrière de la salle de restaurant, la terrasse ombragée est accolée aux murs de l’Eglise Collégiale.
Goûtez un moment privilégié, préservé de l’agitation du village, en plein cœur de Saint-Emilion
Le chef sommelier sélectionne les vignerons les plus talentueux dans le bordelais et dans toutes les grandes régions viticoles. Les amateurs, comme les professionnels du vin auront le choix entre plus de 500 références et une proposition de vin au verre. Les vins sont conservés sous le restaurant, dans une ancienne carrière de pierres creusée au 19ème siècle.
Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner
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